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Offre n° 181KCBM
Pizzaïolo (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo passionné (H/F) pour rejoindre notre équipe au restaurant italien L'Arôme Antique à Brest. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en cuisine italienne, une passion pour la confection de pizzas authentiques, et la capacité d'élaborer des plats de pâtes et de risottos. Description du poste : - Poste : pizzaiolo - Type de contrat : Temps complet (40h/semaine) - Lieu : Brest Responsabilités : - Préparation de pizzas traditionnelles italiennes - Élaboration de plats de pâtes et de risottos - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Respect des normes de sécurité alimentaire Qualifications : - Connaissance des techniques de cuisson traditionnelles italiennes - Capacité à travailler en équipe - travail en autonomie ( service en autonomie) Exigences : - Expérience préalable en tant que pizzaiolo - Capacité à travailler seul, sous pression et à un rythme rapide - Passion pour la cuisine italienne et connaissance des plats traditionnels. - Excellentes compétences en communication et sens du service. Salaire et Avantages : - Le salaire proposé est de 2300€ brut par mois - Ambiance conviviale et équipe passionnée. - Mutuelle d'Entreprise - 2 jours de repos consécutifs - Travail avec coupure. Si vous êtes un pizzaiolo (H/F) à la recherche d'une opportunité à temps plein, nous aimerions vous entendre. Venez partager votre passion pour la cuisine italienne avec nous à L'Arôme Antique. Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à notre adresse e-mail. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe ! Poste à pourvoir début novembre
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 Mois - en cuisine italienne pizzaioloCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
L'AROME ANTIQUE
1 ou 2 salariés
- Site internet
- http://www.laromeantiquebrest.fr
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Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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recrutement.
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