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Boulanger / Boulangère (H/F) 55 - THIERVILLE SUR MEUSE
Offre n° 181KGYQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
55 - THIERVILLE SUR MEUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
Vous aurez en charge de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome sur le poste et avez un diplôme dans le domaine. Vous travaillez 6 jours par semaine de 7h à 13h et le dimanche de 7h à 12h. Fermeture de la boulangerie le lundi. Possibilités d'avoir certains week-ends libres (selon vos besoins)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2088.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Contrôler l'état des stocks
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BIOPAIN
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