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- Détail de l'offre 181LNDL
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Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F) 33 - MERIGNAC
Offre n° 181LNDL
Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F)
33 - MERIGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 septembre 2024
Crèche de 24 berceaux, recherche cuisinier/ cuisinière pour un CDD de remplacement d'un mois, renouvelable. Vos missions : -Vous élaborez les repas des enfants et de l'équipe, dans le respect des normes HACCP. -Vous participez à l'élaboration des menus. -Vous êtes garant.e des stocks alimentaires, des quantités et de la qualité des denrées brutes livrées, pour confectionner les repas en appliquant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des locaux (cuisine / salle de repas des enfants), ainsi que le tri sélectif et l'évacuation des déchets courants. Profil attendu : -Vous possédez des notions en diététique infantile / plans alimentaires, et connaissez les normes HACCP. -Vous connaissez les produits alimentaires et saisonnalités, et avez à coeur de susciter l'éveil au goût chez les tout-petits. -Vous êtes autonome, organisé.e. -Vous avez à coeur de travailler en équipe, et dans la bienveillance Poste en 24h/semaine, les matins. Date de prise de poste souhaité : le 30/09/2024.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Procédures de la marche en avant
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Entreprise
ASSOCIATION TOM POUCE
6 à 9 salariés
Mme Coralie BERGEZ
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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