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Employé(e) de cuisine - FORUM DE MIREMONT (H/F) 31 - AUTERIVE
Offre n° 181LSLQ
Employé(e) de cuisine - FORUM DE MIREMONT (H/F)
31 - AUTERIVE - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Vos missions : la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ; la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ; la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe. Poste exigeant physiquement
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Station debout prolongée
Du lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Entreprise
LES TOQUES DE TOULOUSE
10 à 19 salariés
La société MABILLE SAS fabrique des plats cuisinés réfrigérés pour les rayons "Traiteur" des grandes surfaces et pour la restauration mais aussi pour les particuliers et les associations qui souhaitent organiser un repas à un tarif alléchant et avec des produits très variés. Nous préparons à ce jour plus de 80 produits différents, préparés à base de bœuf, de veau, de lapin, de poulet, de poissons et bien d'autres. les bureaux de la société sont ZI Lavigne à Auterive M. MABILLE SAS LES TOQUES DE TOULOUSE Le 26/09 du 9h à 12h30 SALLE HORIZON 1 AV DU STADE31190 FORUM DE MIREMONT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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