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Boulanger / Boulangère H/F 21 - SAULIEU
Offre n° 181NHSP
Boulanger / Boulangère H/F
21 - SAULIEU - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Vous aurez pour missions : - La gestion des stocks des farines et autres ingrédients - L'assemblage des ingrédients pour réaliser les pâtes - Le pétrissage de la pâte - La fabrication du pain - La mise en vitrine. Vous travaillerez en équipe composée de six personnes Soit du matin, au plus tôt à 6h00, soit de l'après- midi Travail en roulement le week- end Rémunération sur 13 mois, au bout d'un an. Mutuelle d'entreprise Poste à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
36H45 Autre
Du lundi au dimanche - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 13 mois
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
BI1
50 à 99 salariés
Mme Francine AUGIS
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