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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 56 - ELVEN
Offre n° 181NLKY
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
56 - ELVEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2024
Nous recherchons pour notre commerce situé à Elven dans le Morbihan, un / une charcutier(e) traiteur. L'équipe est jeune et dynamique. Le poste est à pourvoir de suite. 39h/ semaine, avec repos tous les lundis et un dimanche sur deux. N'hésitez pas à nous déposer votre CV ou à passer directement en magasin. Rémunération selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 10 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
- Réaliser le fumage d'une viandeCette compétence est indispensable
- Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Cette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Types de produits traiteursCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Entreprise
CHARLES & GUILLEMAUD
M. Adrien CHARLES
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