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- Détail de l'offre 181NLRX
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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 17 - ROYAN
Offre n° 181NLRX
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
17 - ROYAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2024
Notre établissement spécialisé en cuisine traditionnelle et situé en front de mer, recherche son/sa futur(e) chef(fe) de cuisine. Poste en CDI à pourvoir dès que possible. Vos missions: - cuisiner les différents plats et desserts proposés sur la carte - proposer des nouvelles recettes - encadrer une équipe de 4 personnes environ Deux jours de repos hebdomadaires . Travail en coupure midi et soir. 35 heures avec des heures supplémentaires régulières. Merci de candidater par mail ou par téléphone au 06.40.72.44.08.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon l'expérience.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisinier Cette formation est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Définir des besoins en approvisionnement
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PAS ' SAGE
6 à 9 salariés
M. Wilfried KUCHIAK
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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