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- Détail de l'offre 181PHVD
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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 03 - MONTLUCON
Offre n° 181PHVD
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
03 - MONTLUCON - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Vous serez en charge de la confection des pizzas (préparation de la pâte et des garnitures, cuisson et envoi des pizzas). Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en équipe. Sur un profil de cuisine traditionnelle ou boulangerie, une formation en interne est possible.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12 mois
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine ou boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
- Utilisation de four à bois
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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