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SERVEUR SERVEUSE EN RESTAURATION (H/F) 71 - LOUHANS
Offre n° 181PJBC
SERVEUR SERVEUSE EN RESTAURATION (H/F)
71 - LOUHANS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Description du poste Située à l'entrée de la charmante ville de Louhans en Saône et Loire, l'Auberge de l'Europe est un lieu incontournable, pour passer un agréable moment en famille ou entre amis. NOUS RECHERCHONS : Un(e) Serveur(se) Description du poste : Accueillir et installer les clients Répondre aux questions des clients Prendre les commandes Mémoriser, écrire et saisir les commandes des clients Préparer et servir les tables en fonction de leurs demandes Vérifier auprès de la clientèle sa satisfaction et traiter d'éventuels problèmes Préparer les notes, les présenter à la clientèle, effectuer les encaissements ou enregistrer le paiement par carte de crédit S'occuper de la disposition de la salle Débarrasser et nettoyer les tables, comptoirs, salles, terrasses et toilettes Profil : Aimer le contact humain Aimable Bonne mémoire Rigoureux Discret Présentation irréprochable Savoir travailler en équipe avec l'ensemble du personnel 39H DEBUTANT ACCEPTE SALAIRE NEGOCIABLE EN FONCTION DU PROFIL Type d'emploi : CDD, CDI Avantages : Horaires flexibles Programmation : Travail en journée et en soirée Travail les WEEK END et jours fériés
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : négociable en fonction du Profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de service des plats
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AUBERGE DE L'EUROPE
6 à 9 salariés
M. MARC ANTOINE BOUVIER
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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