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boulanger avec notion en pâtisserie H/F 34 - LIGNAN SUR ORB
Offre n° 181PXYS
boulanger avec notion en pâtisserie H/F
34 - LIGNAN SUR ORB - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous travaillerez au sein d' une équipe et vous aurez pour mission principale la boulangerie, cuisson, pâtons et un peu de pâtisserie Prise de poste en octobre 2024 Vous travaillez de 5H à midi. Vous aurez 1 jour de repos/semaine. CAP boulanger serait un plus Salaire à négocier en fonction de l'expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sortie de CAP BOULANGERIE acceptéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Types de pain
- Utilisation de pétrin mécanique
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE CARRENO
3 à 5 salariés
M. Jean Guy CARENO 0638200176
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