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Second / Seconde de cuisine 14 - IFS
Offre n° 181QPLY
Second / Seconde de cuisine
14 - IFS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
Pour un restaurant spécialisé dans la cuisine italienne de 110 couverts. Nous recherchons un cuisinier/une cuisinière Vous êtes responsable du poste Froid. Vous devez savoir gérer les mises en place d'un poste selon un cahier des charges et sous contrôle du chef de cuisine et réalisez les dressages pendant le service. Cuisine Italienne, Produit Frais Etablissement fermé le dimanche + 1,5 jour de repos dans la semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Connaissance des normes d'hygiène exigéeCette compétence est indispensable
- Conditionnement des aliments
- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
MUSA GIORGIA
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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