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Barista (H/F) 13 - Marseille 1er Arrondissement
Offre n° 181RBNP
Barista (H/F)
13 - Marseille 1er Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
BARISTA COLUMBUS CAFE La mission essentielle : proposer un accueil et un service de qualité a nos clients afin de leur faire passer un agréable moment et de leur donner envie de fréquenter le plus souvent possible notre point de vente. Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits...) : - Préparation et ouverture du point de vente, - Mise en place éventuelle de la terrasse, - Accueil, information et assistance auprès de la clientèle (vente additionnelle et suggestive), - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de Consommation, - Rangement et nettoyage des réserves, - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson « Columbus »(spécialités au café, thés, chocolats, etc.) - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (Autres produits sucrés ou salés) - Vérifier les DLC (dates limites de consommation) quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie constatée, - Vente de produits dérivés lies à l'activité (cafés, tasses a café, thés, etc.), - Encaissements - Entretien des différents équipements et matériels mis à disposition, - Fermeture du point de vente et nettoyage du local, du matériel et des sanitaires, - Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers) SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE : - Connaissances standards Columbus Café - Connaissances des produits - Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service - Connaissances de différentes recettes et cuisson - Savoir utiliser la caisse - Savoir utiliser les différents matériels - Connaissance des normes de qualité et d'hygiène. SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL : - savoir et s'engager à travailler en équipe, - Etre a l'écoute de ses collègues , - Etre a l'écoute de ses clients, - Etre accueillant, souriant. SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL : - Etre rapide et organise, - Etre réactifs, - Anticiper le rythme des commandes. Bien entendu, cette liste de tâche est non exhaustive et pourra être complétée en fonction des besoins de l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 0.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salle
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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