Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 31 - AUREVILLE

Offre n° 181RMMP
Chef de partie (H/F)

31 - AUREVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mars 2025

En lien direct avec le chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation de recettes pour le restaurant Vous avez le goût de la fabrication artisanale et la rigueur nécessaire pour travailler dans un étoilé Vous êtes autonome, avez le sens du respect et le goût du travail bien fait. Savoirs et savoir-faire : - préparer et cuire viandes et poissons, légumes - Effectuer le dressage des plats pour le service - Mélanger des produits et ingrédients culinaires 3 jours de repos consécutifs Pas de transport en commun à proximité

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2078.4 Euros sur 12 mois
  • = 1600 euros net

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en tant que chef de partieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

EN MARGE

10 à 19 salariés

Hôtel 4* Relais et Château Restaurant Gastronomique 1* Michelin situé proche de Toulouse recherche pour renforcer son équipe un pâtissier H/F.

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