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- Détail de l'offre 181SVQG
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Offre n° 181SVQG
Commis de cuisine H/F
60 - BEAUVAIS - Localiser avec Mappy
Publié le 26 septembre 2024
PROCH'EMPLOI recherche un commis de cuisine h/f, passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une équipe conviviale d'un complexe hôtelier sur Beauvais. Sous la supervision du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez à la bonne tenue de la cuisine. Vos missions principales : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats (épluchage, découpe, cuisson) - Participer à l'élaboration des entrées et desserts selon les consignes du chef - Effectuer la mise en place et veiller au bon approvisionnement des postes de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider au nettoyage des équipements de cuisine et assurer le rangement en fin de service PROFIL REQUIS - Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle française - Vous avez une première expérience en cuisine ou avez suivi une formation en restauration (CAP/BEP Cuisine apprécié) Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe Vous respectez les règles d'hygiène et savez travailler dans un environnement rapide et exigeant Temps plein (39 heures par semaine) Horaires en coupure : 9h-14h et 18h-22h du lundi au dimanche avec planning communiqué à l'avance 2 jours de congés hebdomadaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
PLATEFORME BEAUVAIS
10 à 19 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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