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Patissier/e (H/F) 44 - LA HAIE FOUASSIERE
Offre n° 181TWDX
Patissier/e (H/F)
44 - LA HAIE FOUASSIERE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
L'Auberge Chez Pipette est une véritable institution dans le vignoble nantais. Notre établissement de restauration traditionnelle est ouvert 7j/7. Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour le 1er octobre 2024. Vous travaillerez tout d'abord en binôme avec notre Pâtissière pendant 3 mois afin de la remplacer à terme. Vos missions : - Élaborer et concevoir des desserts - Dresser les assiettes pour le service - Définir le prix de revient d'un produit - Participer à l'approvisionnement - Respecter les normes HACCP Vous vous adaptez au rythme de la restauration, vous êtes autonome, rigoureux(se) et motivé(e). Vous savez travailler en équipe. Temps de travail : 39h00 hebdomadaires. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine, à définir lors de l'entretien + 1/2 journée de repos en plus si vous travaillez en coupures. Nous sommes ouverts à une prise de poste en coupure ou en continu. La rémunération envisagée pendant le période d'essai est de 1800€ Net évolutive par la suite en fonction de votre capacité à vous adapter. Nous attendons un candidat qui a à cœur d'intégrer notre équipe à long terme et souhaite s'implanter dans notre région. Nous disposons de place en crèche à 5 min en voiture de l'auberge. L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc indispensable. Afin de découvrir notre restaurant, visiter notre site internet: https://www.aubergechezpipette.fr/
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de curiosité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CHEZ PIPETTE
10 à 19 salariés
M. Sébastien QUEREL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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