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Boulanger Traditionnel (H/F) 62 - ACHEVILLE
Offre n° 181VCML
Boulanger Traditionnel (H/F)
62 - ACHEVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Vous travaillerez dans une Boulangerie Traditionnelle. Vous aurez en charge le pétrissage et la préparation des pains, pains classiques et spéciaux. La cuisson sera réalisée par le boulanger du matin. Horaires de travail: 00h à 6h Fermeture le Lundi Le contrat pourra être évolutif en CDI.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- Majoration de 25% horaires de nuit
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BRIET GREGORY
3 à 5 salariés
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