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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 77 - AVON
Offre n° 181VGWH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
77 - AVON - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Vous aurez en charge au sein d'une brigade l'élaboration et la préparation des repas (autorités, cadres et stagiaires), la participation à la distribution des repas en chaîne, l'élaboration des buffets et cocktails, ainsi que l'entretien de la cuisine et des matériels. Travail un weekend par mois environ Amplitude horaires entre 6h00 et 20h30 en brigade et donc sans coupure les journée sont de 7H36 soit 38h00 semaine avec RTT deux postes sont à pourvoir ATTENTION VERIFIER QUE LES TRANSPORTS EN COMMUNS EXISTENT AVEC LES HORAIRES DE TRAVAIL
- Type de contrat
-
CDD - 11 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
+3h - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 21325.00 Euros à 24810.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restauration collectiveCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- droit en matière d'hygiene et de sécuritéCette compétence est indispensable
- savoir appliquer la reglementationCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Activités d'ordre public et de sécurité
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