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Barman/Barmaid (H/F) 974 - LA PLAINE DES PALMISTES
Offre n° 181VPBW
Barman/Barmaid (H/F)
974 - LA PLAINE DES PALMISTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Le BaRaphia recherche un Barman/une Barmaid pour compléter son équipe sur la saison d'octobre 2024 à janvier 2025. Le Barman/La Barmaid assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons. Il/Elle est en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement. Membre d'une petite équipe, il/elle participe activement au bon fonctionnement de l'établissement et à la satisfaction de la clientèle. Les missions principales : Accueil, service et vente * Accueillir les clients en salle * Créer une ambiance conviviale tout en discrétion * Pouvoir conseiller le client sur ses choix de boisson * S'assurer de la qualité du service et du confort du client * Débarrasser les tables * Réaliser la plonge de la verrerie Production * Créer de nouvelles boissons * Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande Approvisionnement et mise en place * Approvisionner le bar en fonction des besoins * Effectuer les inventaires * Vérifier quotidiennement les équipements, matériel et produits spécifiques Polyvalence active au bon fonctionnement de l'établissement * Convention collective Hôtelière * CDD saisonnier à temps partiel - 3 jours fixes travaillés par semaine * 1340€ brut mensuel + indemnité nourriture Formation : * CAP commercialisation * CAP services en hôtel-café-restaurant * Bac professionnel service et commercialisation * Bac technologique hôtellerie * MC barman Compétences techniques : * Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients * Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool * Assurer la facturation et l'encaissement sans dysfonctionnement * Assurer la fluidité du service * Faire preuve de créativité et de mémoire visuelle * Innover et proposer de nouveaux produits * Organiser son poste de travail * Avoir des connaissances en alcool et en mixologie Qualités attendues : * Attitude accueillante avec la clientèle, convivialité * Bonne mémoire visuelle et auditive * Maîtrise de soi * Organisation, rapidité et vigilance
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.8 Euros à 12.89 Euros
- convention collective
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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