Offre n° 181VSNV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

27 - PACY SUR EURE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2024

Au sein de notre établissement de type Hôtel/Restaurant, votre mission consiste à préparer : - les entrées - les plats - et les desserts du jour et ce pour notre service restauration à destination des clients de notre hôtel. Vous travaillez le soir uniquement, et ce du lundi au jeudi, de 17h à 21h ou 22h environ.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel Travail en journée
17h à 21h/22h, lundi au jeudi soir

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - en cuisine sur un poste de cuisinierCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisine du monde
Cuisiner des sauces
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Familles de produits alimentaires
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer des plats culinaires
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Règles et consignes de sécurité
Types de desserts
Types de viande
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Utilisation de plaques de cuisson
Variétés de fruits et légumes
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

HOTEL ALTINA LES 2 FONTAINES

3 à 5 salariés

Partenariat

Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024 ".
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