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SECOND DE CUISINE (H/F) 18 - BOURGES
Offre n° 181VSWM
SECOND DE CUISINE (H/F)
18 - BOURGES - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Papilles & Bouchons recrute un(e) Second de cuisine. Vous intégrez une équipe de 5 personnes. Cuisine du marché le midi et petits plats à partager le soir. Cuisine maison / produits frais. Vous supervisez l'équipe en binôme avec le chef, participez aux créations de cartes et remplacez le Chef en son absence. Repos 2 jours mini ( Lundi et mardi). Expérience en cuisine traditionnelle exigée ! Salaire selon diplôme/expérience en fonction de la grille des salaires HCR
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Maitrise H.A.C.C.P / PMSCette compétence est indispensable
- Préparations des viandes et poissonsCette compétence est indispensable
- Techniques et maitrise des cuissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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