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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 29 - PLONEVEZ PORZAY
Offre n° 181VWDJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
29 - PLONEVEZ PORZAY - Localiser avec Mappy
Publié le 27 septembre 2024
Vous serez chargé(e) de la fabrication des biscuits, gâteau breton, kouign amann etc Vous veillez au suivi des recettes. Vous réalisez le dosage des ingrédients, la cuisson et le conditionnement des biscuits. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité et à la bonne tenue de votre poste de travail. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes travail 4 jours par semaine, du Mardi au vendredi (12h)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Utilisation d'appareils de conditionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Entreprise
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