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Commis de cuisine et Livraison des repas (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 181WNDX
Commis de cuisine et Livraison des repas (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Tout & Bon est un réseau de traiteurs en franchise en plein développement au niveau national. Nous proposons une large gamme de produits : Petits déjeuners, lunch, salades, sandwichs, mais aussi plateaux repas et cocktails. Nous recherchons des employé(es) polyvalent(es) de restauration pour compléter l'équipe dans la production, l'assemblage, la logistique et la livraison en camionnette chez les clients. - Mise en place de la cuisine (désinfections des fruits et légumes, cuissons, découpes, assemblage des matières premières) - Production (fabriquer des plateaux repas, des petits déjeuners, des cocktails tout en suivant des fiches techniques) - Nettoyage du laboratoire - La préparation des camions - Livraison en camionnette chez les clients - Réceptionner et vérifier les quantités et la qualité des livraisons fournisseurs - Installer des prestations Votre mission : Au sein de l'équipe production, vous préparez et livrez l'ensemble de notre gamme de produit. Compétences : - Vous avez une bonne connaissance de la métropole Montpelliéraine - Une première expérience dans la livraison de restauration ou une première expérience en cuisine - Vous avez des connaissances des règles d'hygiène en restauration - Autonome et polyvalent(e) - Souriant et avenant - Titulaire du permis B depuis plus deux ans car quelques livraisons à effectuer. - 1 postes à pourvoir sans coupure, horaires variables, pas de service du soir, 2 jours de congés consécutifs les samedi et dimanche (possibilité d'astreinte le samedi et dimanche). Formation en interne prévue. Le candidat (H/F) doit être capable de : - Lire une fiche technique - Décongeler produits surgelés - Laver et Découper les produits frais - Cuire des aliments de base - Stocker des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réceptionner et vérifier les quantités et la qualité des livraisons fournisseurs - Préparer le matériel de service Poste à partir du mois de octobre 2024 en CDI à temps plein
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Logiciel de gestion de stocks
- Manipuler des équipements de cuisine
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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