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Boulanger ou tourier (H/F) 88 - THAON LES VOSGES
Offre n° 181WVGZ
Boulanger ou tourier (H/F)
88 - THAON LES VOSGES - Localiser avec Mappy
Publié le 30 septembre 2024
Vos missions : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Poste ouvert également aux touriers. Horaires de travail alternés : 1 semaine de jour / 1 semaine de nuit Dimanche de repos + 1 jour de repos à convenir avec l'employeur (Dimanche et lundi cumulés 1 semaine sur deux)
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Contrat renouvelable - Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou expérience minimum de 2 ans Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
JEROME MASSON
10 à 19 salariés
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