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Commis / Commise de cuisine (H/F) 83 - ST ANTONIN DU VAR
Offre n° 181WXYZ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
83 - ST ANTONIN DU VAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Dans une brigade de deux personnes, vous aurez en charge la préparation des entrées et des desserts ainsi que l'entretien des postes et des surfaces dans le respect des normes HACCP. En période hivernale, services de 30 à 35 couverts. Vous travaillerez pour le service du midi du mardi au dimanche et pour le service du soir du jeudi au samedi soir. Le contrat peut être renouvelé sur un plus long terme.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- A négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Lou Cigaloun
3 à 5 salariés
M. Alain CASTRO
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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