- Accueil France Travail
- Emploi
- Enseignement et formation
- Formateur
- Loire-Atlantique
- Saint-Herblain
- Détail de l'offre 181XBJB
- Accueil France Travail
- Emploi
- Enseignement et formation
- Formateur
- Loire-Atlantique
- Saint-Herblain
- Détail de l'offre 181XBJB
Formateur(trice) en cuisine (H/F) 44 - ST HERBLAIN
Offre n° 181XBJB
Formateur(trice) en cuisine (H/F)
44 - ST HERBLAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
Composée d'une équipe professionnelle, qualifiée et expérimentée, CAP Formation est fortement reconnu pour son expertise et son savoir-faire dans la réalisation de prestations de formation, d'accompagnement et de conseil afin de répondre aux mieux aux attentes et objectifs liées à l'insertion professionnelle. Notre centre de formation recherche un/une formateur(trice) en cuisine pour intervenir auprès de stagiaires adultes et d'apprentis. Ce poste est rattaché à notre site de Saint Herblain au sein de notre plateau technique et notre restaurant d'application L'@telier du 6. Vous serez amené(e) à animer les différentes formations (Commis de cuisine et Employé Polyvalent de restauration) auprès de groupes hétérogènes tout en proposant un accompagnement adapté aux objectifs et apprentissages des titres professionnels visés. Vos missions : Vous accompagnez les stagiaires dans leur parcours d'insertion professionnelle et de certification : - Concevoir des outils et supports pédagogiques adaptés - Préparer des séances et séquences en lien avec le public et les objectifs fixés - Mettre en œuvre une pédagogie active et individuelle adaptée - Assurer l'accompagnement et le suivi des périodes de stage en entreprise - Sécuriser les parcours de formation - Participer au suivi administratif de l'action (rédaction de documents de suivi et d'accompagnement, bilans) - Préparer des mets selon un plan de production culinaire - Connaitre et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (normes HACCP) - Savoir élaborer des plats et des menus - Gérer l'achat, la réception et le stockage des produits, leur conditionnement et la distribution de la production - Assurer l'acquisition des connaissances techniques, de la maîtrise des gestes professionnels et des fondamentaux culinaires Vous avez réalisé un cursus de formation en cuisine/métier de bouche et vous êtes titulaire d'un titre professionnel de Formateur professionnel d'adultes ou équivalent. Vous disposez d'une expérience en lien avec les différentes thématiques du poste. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques. Compétences du poste : - Superviser la préparation des aliments - Former des stagiaires à des procédures et techniques - Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) - Veiller au respect des procédures de travail Savoir-être professionnel : - Capacité d'adaptation - Travail en équipe - Sens de la communication - Autonomie
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 26370€ brut par an
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
- Techniques pédagogiques
- Contrôler l'application de procédures QHSE
- Superviser la préparation des aliments
- Veiller au respect des procédures de travail
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
CAP FORMATION
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Formateur/Formatrice d'anglais (H/F)
44 - Nantes
Qui sommes-nous ? Inlingua est un centre de formation qui assure essentiellement pour des entreprises des formations en langues (anglais majoritairement, espagnol, italien, FLE, allemand...) en...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur en "Architecture as a service" (H/F)
AKIGORA - 44 - NANTES
L'objectif de ce cours est de fournir aux étudiants une compréhension approfondie de la gestion du cycle de vie des solutions avec « l'architecture as a code ». Les étudiants apprendront à développer...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Profession libérale
Non renseigné - (déjà vu)
Formateur / Formatrice (H/F)
BG2I - 85 - Montaigu-Vendée
Recherche formateur ou formatrice pour une formation en ANGLAIS à MONTAIGU VENDEE (85) 30 heures à dispenser pour 1 stagiaire en présentiel à l'organisme de formation (rond-point d'ACTION). Séance...
CDD - Temps partiel
Publié aujourd'hui
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur / Formatrice d'anglais (H/F)
GROUPE MBR - 360 Compétences - 44 - NANTES
GROUPE MBR - 360 Compétences recherche un formateur H/F d'anglais. Vous assurerez deux formations en face à face individuel, en entreprise à Nantes. Vous maitrisez parfaitement l'enseignement de...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur / Formatrice techniques de ventes (H/F)
PYRAMIDIA - 44 - Nantes
Nous recherchons un formateur(trice) pour dispenser une formation de 02 jours présentiel en techniques de ventes pour un commerce en magasin spécialisé cuisine. Vous formez 1 personne. Le planning...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur Gestes et Soins d'Urgences (AFGSU) (H/F)
SAUVE PERFORMANCE - 44 - NANTES
Sauve Performance est un organisme de formation spécialisé dans le médical. Notre cœur de métier est la formation en gestes et soins d'urgences. Notre entreprise est basée à Poitiers (Buxerolles)...
Profession libérale - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
Profession libérale
Non renseigné - (déjà vu)
Formateur en Comptabilité (H/F)
TUNON - 44 - ST HERBLAIN
L'Ecole Internationale Tunon de Nantes, basée à l'Eurocampus de Saint-Herblain, prépare aux métiers de l'aérien, du tourisme, de l'hôtellerie, de l'évènementiel et du luxe. Elle dispense des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Formateur / Formatrice Anglais (H/F)
PYRAMIDIA - 85 - Montaigu-Vendée
Nous recherchons un formateur(trice) pour dispenser une formation de 60 heures (intra - présentiel obligatoire) en anglais, niveau débutant. Le planning de formation sera à mettre en place avec...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Formateur / Formatrice d'anglais (H/F)
GROUPE MBR - 360 Compétences - 44 - Nantes
GROUPE MBR - 360 Compétences recherche un formateur H/F d'anglais. Vous assurerez deux formations en face à face individuel. Vous maitrisez parfaitement l'enseignement de l'anglais et avez une...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chargé(e) de relation clientèle en alternance (H/F)
CONDUITE ECO & SECURISEE - 44 - ST HERBLAIN
Vous accompagnez, pendant une heure, chaque client ayant acheté un véhicule électrifié. Vous apprenez aux clients à optimiser les consommations et l'utilisation de leurs véhicules. Une formation est...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)