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- Détail de l'offre 181XFZT
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Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F) 95 - ERAGNY
Offre n° 181XFZT
Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration (H/F)
95 - ERAGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2024
L'hôtel Acadie *** recrute un(e) Directeur(rice) pour son établissement hôtelier et restaurant situé à Eragny sur Oise. Travail du lundi au vendredi, repos samedi dimanche. Les missions : - Gérer et exploiter l'hôtel restaurant - Animer les équipes - Former le personnel - Assurer l'entretien des locaux - Créer des évènements - Assurer la bonne tarification des chambres Profil recherché : Vous avez une expérience confirmée sur poste similaire dans la direction d'hôtel restaurant. Vous maitrisez le management d'équipe et parlez couramment anglais Autonomie accordée sur le poste Possibilité de logement en semaine dans l'hôtel pour les personnes éloignées d'Eragny. Un job dating sera organisé le jeudi 10 octobre à 10h00 à l'hôtel Acadie situé à Eragny sur Oise
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3350.00 Euros sur 12 mois
- Participation/action
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer les ressources humaines
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant
- Superviser la gestion des stocks
- Utiliser les outils numériques
- Élaborer une stratégie commerciale
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL ACADIE
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://www.hotelacadie.com/
Hôtel Acadie *** situé à Eragny sur Oise, 87 chambres, 1 restaurant, 1 salle de séminaire.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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