Vos missions - Confectionner les Sandwichs (bokits) - Gérer les stocks de marchandises -Gérer les commandes -Préparer et assembler des produits (Bokits) -Effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Appliquer des principes fondamentaux du nettoyage -Appliquer des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...) -Préparer des menus des clients -Appliquer des consignes de vente -Comprendre et appliquer un process de production -Organiser son environnement de travail -Accueillir les convives en fonction des procédures de l entreprise -Analyser, en temps réel, les signes de satisfaction ou d insatisfaction des convives Vous serez formé.e à la préparation des Bokits et aux procédures d'hygiène et de sécurité