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Second / Seconde de cuisine (H/F) 13 - MARSEILLE 06
Offre n° 181YFQW
Second / Seconde de cuisine (H/F)
13 - MARSEILLE 06 - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Restauration spécialité SAVOYARDE, renforce son équipe et recrute 3 second/seconde de cuisine dynamique et talentueux /talentueuses. En tant que second/seconde de cuisine, vous assisterez le chef dans toutes les tâches liées à la préparation des plats et à la gestion de la cuisine. Vos responsabilités incluront : Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Pour être éligible à ce poste, vous devez avoir une expérience préalable de 1 an minimum en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire. Vous devez également avoir de solides compétences culinaires et être en mesure de travailler efficacement sous pression. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe de cuisine Vous accompagnez le chef dans la réalisation des plats et préparez entrées et desserts. Nous offrons un salaire qui s'adapte à votre expérience et des avantages sociaux attractifs. à partir de 10€ NET/H Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV nous serons ravis de vous recevoir. Environ 60 couverts par service. Restaurant ouvert 6 jours/7 (fermeture le mardi)ouvert le midi et le soir Jour de repos le mardi, possibilité d'un 2ème jour de repos en fonction de l'activité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
jusqu'à minuit - Salaire
- Salaire brut : à partir de 10€ NET/H
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
La Raclette
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Roberto Angiletta
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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