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- Détail de l'offre 181YYGM
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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) Grand Est
Offre n° 181YYGM
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Grand Est
Actualisé le 01 octobre 2024
Lors d'événements (mariage, baptême, anniversaire) vous devrez : - Venir en appui au cuisinier ( préparation salade, dressage, plonge) - Servir en salle - Nettoyer la cuisine Vous travaillez le vendredi 8h et le samedi 12h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 11.66 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone nationale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Allergies alimentaires
- Compositions de salades
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Livrer une commande
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Plonge manuelle
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer des plats culinaires
- Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Répondre aux attentes d'un client
- Techniques de service plat sur table
- Techniques de service à l'assiette
- Types de produits traiteurs
- Types de sandwichs
- Utilisation de machine de plonge automatisée
Langue
- ArabeCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
BETKA OUALID
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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