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Assistant /Assistante maître d'hôtel H/F) 06 - NICE
Offre n° 181ZBWK
Assistant /Assistante maître d'hôtel H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Descriptif du poste : -Suivre l'ensemble des procédures d'hygiène et de sécurité afin d'assurer un environnement de travail propre et sécurisé ; -Gérer la mise en place des espaces restauration et séminaires en fonction des réservations, selon les exigences des clients et les besoins logistiques -Piloter et assister les équipes afin de fournir un service de qualité et rapide ; y compris dans la gestion des extras, -Connaitre parfaitement le mécanisme du service en salle, banquets et séminaires, il/elle sait détecter immédiatement le détail à corriger, -Anticiper les besoins nécessaires à la bonne marche du service (marchandises, personnel etc.) PROFIL RECHERCHÉ : -Une expérience en banquet dans un environnement hôtelier haut de gamme est également souhaitée. -Rigoureux(se), organisé(e), et dynamique, votre sens aigue de la relation client ne fait aucun doute. -Vous maîtrisez couramment l'anglais et la pratique d'une troisième langue serait un plus. -La connaissance du logiciel MICROS / OPERA serait grandement appréciée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros à 2900.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents hôtellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Gestion de fonds
Entreprise
Hôtel Marriott
Merci de vous présenter avec CV et Lettre de motivation au forum "La rentrée de l'Emploi" du jeudi 19 septembre 2024 se déroulant de 09H00 à 13H00 au centre AnimaNice de Bon Voyage, 2 pont René Coty, Nice. FORUM LA RENTREE DE L'EMPLOI Mme marie louise touré
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
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recrutement.
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