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Cuisinier dans un foyer d'adolescents Justice (H/F) 67 - Strasbourg
Offre n° 181ZDRQ
Cuisinier dans un foyer d'adolescents Justice (H/F)
67 - Strasbourg - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
L'unité éducative d'hébergement collectif de Strasbourg accueille une dizaine d'adolescents en moyenne. Au sein d'une équipe d'éducateurs, psychologue, responsable d'unité, secrétaire, adjoint technique maintenance, maître de maison, le cuisinier veillera à l'hygiène alimentaire des jeunes tout en contribuant à des actions d'éducation : - concevoir et préparer les repas en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective - passer les commandes, réaliser les achats - contribuer dans l'exercice de sa spécialité, à la prise en charge éducative du mineur - participer à l'organisation de la vie collective au sein de la structure et veiller à transmettre des règles de vie et de partage Le contrat à temps plein est proposé du 01/11/2024 au 31/12/2024. Le travail est réalisé du lundi au samedi midi. Horaires soit de matin, soit d'après-midi sans coupure L'UEHC de Colmar se situe rue Gambetta (en face de la gare SNCF).
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 36H20 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Justice
Entreprise
UEHC Strasbourg - Justice
10 à 19 salariés
Mme Constance DEBOOSERE
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