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Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F) 93 - GAGNY
Offre n° 181ZHVK
Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse (H/F)
93 - GAGNY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 octobre 2024
Au sein de al boulangerie-pâtisserie, nous cherchons un patissier traiteur ayant une specialité orientale Vous assurez la préparation de pâtisseries françaises: Développer des gâteaux et des produits de boulangerie personnalisés et créatifs Vous assurez la préparation de pâtisseries orientales (Baklawa, Fekia Droo, Zlabia, kaleb louz, Kaak, Makroudh, Corne de Gazelle, Samsa, etc.) Réaliser la production quotidienne des sandwichs / salades Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage Respecter les fiches recettes Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - 3 ans d'expérience minimum en chocolaterie - Capacité à travailler efficacement en équipe Type d'emploi : CDI Rémunération brute : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Horaires à définir avec l'employeur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE BON TRADI DE GAGNY
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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