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Allotisseur en restauration collective ou de gestion des stocks (H/F) 71 - DRACY LE FORT
Offre n° 181ZLBF
Allotisseur en restauration collective ou de gestion des stocks (H/F)
71 - DRACY LE FORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 octobre 2024
Restalliance est un acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective, spécialisé dans la préparation de repas sains et équilibrés pour divers établissements médicaux. Notre cuisine centrale à Dracy-Le-Fort recherche un préparateur de commande / allotisseur motivé pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Préparation des commandes : réceptionnez les marchandises , rassembler et conditionner les produits alimentaires et autres denrées selon les commandes reçues. - Contrôle de la qualité : vérifier la conformité des produits (quantité, qualité, dates de péremption) avant leur expédition. - Comptez et répartissez les barquettes destinées à chaque site. - Travaillez en respectant les normes de sécurité alimentaires et d'hygiène en vigueur (DLC, plats témoins, respect des conditionnements) - Gestion des stocks : participer à la gestion des stocks, notamment l'inventaire régulier et la rotation des produits en fonction des dates limites de consommation. - Nettoyage et organisation : maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir une préparation efficace et fluide des commandes. Vous êtes en capacité de travailler dans l'environnement spécifique à la cuisine centrale : station debout prolongée dans le froid.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.2 Euros
- Restauration
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En cuisine centrale/ prépa commandesCette expérience est indispensable
Compétences
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ...
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
RESTALLIANCE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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