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- Hautes-Pyrénées
- Détail de l'offre 181ZLBP
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Commis ou cuisinier de restauration collective (H/F) 65 - ST LARY SOULAN
Offre n° 181ZLBP
Commis ou cuisinier de restauration collective (H/F)
65 - ST LARY SOULAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 octobre 2024
Sous la directive de la cuisinière vous devrez réaliser des préparations préliminaires et des mets simples (production repas, diner, pique nique, goûter) Faire la plonge de la grosse batterie ainsi que la ménage de la cuisine Réceptionner les marchandises, participer à la gestion des stocks, denrée et de la traçabilité Assurer le service du soir et remplacer la cuisinière Tenue de travail et EPI fournis par l'établissement Horaires 8h30/14h et 18h/20h (selon charge de travail et les plannings) Période de congés fixées en fonction de l'activité et du public 2j de repos hebdo : mercredi/jeudi Heures supplémentaires récupérées Respect des normes HACCP 2 postes sont à pourvoir : un du 01/01/25 au 18/04/2025 et l'autre du 01/01/25 au 31/08/2025 Poste non logé
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : 1750 euros nets
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - normes HACCP
Compétences
- autonomieCette compétence est indispensable
- organiser son travail selon les prioritésCette compétence est indispensable
- rigueur, ponctualité, précisionCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des syndicats de salariés
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