Nous recherchons un·e Cuisinier·ère pour un établissement médicalisé situé à Caux (34). La structure accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides ou dépendantes. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats chauds et froids Contrôler la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle Adapter les recettes aux textures spécifiques Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine Suppléer le Chef de cuisine en cas d'absence CAP Cuisine minimum Expérience en restauration collective souhaitée Maîtrise des normes HACCP et textures adaptées Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe