Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 34 - SETE

Offre n° 197GWGS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

34 - SETE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 septembre 2025

Vous préparez de la cuisine traditionnelle avec élaboration de plats du jour à base de viande et poisson. Service rapide. Vous travaillez avec un commis de cuisine Prise de commandes auprès des fournisseurs. Vous travaillez du lundi au samedi les midis. CDD renouvelable. Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • 2500 € net

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Modes de cuisson des aliments
  • Procédures de cuisson sous vide
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

LE PETIT MOKA

6 à 9 salariés

M. Homs Olivier LE PETIT MOKA23 RUE GENERAL DE GAULLESETE, France

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