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Boucher / Bouchère (H/F) 69 - Vaulx-en-Velin
Offre n° 182BCYT
Boucher / Bouchère (H/F)
69 - Vaulx-en-Velin - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 octobre 2024
M comme METRO France: 1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France, avec 400 000 clients professionnels, 99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et notre tout premier dépôt de livraison. Nous sommes 9 300 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels, en toute proximité. Votre mission : Votre mission tourne autour de 3 axes : 1. Le produit : La boucherie - Vous effectuez la mise en rayon du secteur boucherie et êtes garant de sa tenue. - Vous assurez l'approvisionnement et la disponibilité des produits. - Vous contrôlez et garantissez l'aspect qualitatif des produits par le respect des règles en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité. 2. Commerce et partenariat client - Vous orientez, renseignez, proposer les produits/solutions aux clients. - Vous êtes acteur des actions commerciales (échanges sur la surface de vente, phoning, rendez-vous clients.), tout en accompagnant les clients sur votre secteur boucherie. - Vous travaillez en transversalité avec l'équipe de votre univers frais et de la force de vente pour développer le chiffre d'affaires. 3. Collectif : interactions internes/externes - Vous participez activement à la vie de votre Halles METRO, par la mise en place et l'animation d'actions collectives ou d'événements. Vous échangez régulièrement avec les acheteurs ou producteurs locaux. Attention pas de découpe Pourquoi nous CHOISIR : Un plan d'intégration adapté, une formation continue, un accompagnement quotidien, et des possibilités d'évolution interne Un package salarial avantageux : rémunération sur 13 mois + variable sur objectifs + intéressement et participation Vos dimanches seront libres Entre 15 et 18% de remise sur vos achats personnels dans nos Halles METRO Congés spéciaux (ancienneté, paternité, menstruel, .) Remboursement de 60% du titre de transport & aide à la mobilité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparations culinaires de base
- Techniques de vente
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Types de produits de charcuterie
- Types de produits de rôtisserie
- Types de produits tripiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
Entreprise
METRO FRANCE
100 à 199 salariés
Mme NOLWENN ISAMBERT
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