Offre n° 182BLGX
Serveur / Serveuse (H/F)

Actualisé le 29 octobre 2024

Les métiers de la restauration vous intéresse ? Ce poste est fait pour vous. Au sein d'une équipe à taille humaine, vous occuperez le poste de serveur / serveuse : mise en place des services (Bar et/ou Salle) dans le respect des règles d'hygiène pour les établissements accueillant du public. Service au bar ou en salle. Une première expérience serait un plus. Temps partiel (24 H / semaine).

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel Travail en journée

Salaire

Salaire brut : selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - expérience d'un an appréciée

Compétences

Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Accueillir le client et l'installer
Caractéristiques des vins et spiritueux
Communiquer avec l'équipe de salle
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Critères de tri sélectif
Découpe manuelle de fromage
Effectuer le suivi des réservations
Evacuer et trier des déchets, des produits
Préparer des boissons chaudes ou froides
Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser un service au bar
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à l'assiette
Techniques de service à la française
Techniques du service en salle
Utilisation de matériel de bar
Utiliser des logiciels spécifiques