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Opérateur de Production Frais et de conditionnement (H/F) 40 - ST GEOURS DE MAREMNE
Offre n° 182BTVY
Opérateur de Production Frais et de conditionnement (H/F)
40 - ST GEOURS DE MAREMNE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Les Chanvres de l'Atlantique, Société de fabrication de produits alimentaires bio, basée dans les Landes à St Geours de Maremne, recherche un Opérateur de Production Frais et de conditionnement (H/F). Votre activité se partagera entre la Production Frais (3 jours/sem) et le conditionnement (2 jours/sem environ). Travail du lundi au vendredi, sur 35 heures, en horaires décalés entre 7h et 18h. MISSIONS PRINCIPALES : Préparation des Ingrédients : - Peser et préparer les matières premières selon les recettes. - Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients. Production : - Opérer les machines de production (mixeurs, four, etc.). - Assurer le bon déroulement des opérations de production - Surveiller les machines et intervenir en cas d'anomalies. - Respecter les procédures de production et de sécurité. - Respecter les recettes et les temps de production. Contrôle Qualité : - Vérifier la conformité des produits tout au long du processus. - Effectuer des tests de qualité (texture, aspect). - Identifier et signaler les non-conformités. Conditionnement : - Conditionner les produits selon les standards et procédures de l'entreprise. - Étiqueter et préparer les produits pour l'expédition. Suivi de la Production : - Remplir les fiches de production et les rapports d'activité. - Participer à l'amélioration continue des process. Nettoyage et Maintenance : - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Effectuer les opérations de vaisselle du matériel, de nettoyage des machines et des espaces de travail. - Participer à la maintenance préventive en surveillant l'état des machines COMPETENCES REQUISES : Techniques : - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Expérience avec les équipements de production frais - Connaissance des machines agroalimentaires. Savoir-Faire : - Rigueur dans le respect des recettes et des process. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Rigueur et attention aux détails. Savoir-Être : - Sens de l'organisation et autonomie - Polyvalence et adaptabilité. - Bonnes capacités d'analyse et de résolution de problèmes. - Bonnes capacités de communication. Formation et Expérience : - Diplôme en agroalimentaire, transformation alimentaire ou équivalent - Expérience souhaitée dans un poste similaire (1 à 2 ans). Conditions de Travail : - Environnement frais - Environnement de travail souvent bruyant. - Respect des normes de sécurité et d'hygiène. - Travail en équipe et horaires pouvant être décalés. DATE LIMITE DES CANDIDATURES : 10/10/2024 Merci d'accompagner votre CV d'un écrit de motivation obligatoirement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
- négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en production agroalimentaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Définir les données de programmation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Monter et régler une installation, une machine
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques n.c.a.
Entreprise
LES CHANVRES DE L'ATLANTIQUE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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