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- Détail de l'offre 182BYVW
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 23 - EVAUX LES BAINS
Offre n° 182BYVW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
23 - EVAUX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 octobre 2024
Préparation et service de 300 repas quotidiens. Pour les résidents, la cuisine fonctionne en liaison froide. La production couvre les repas de la semaine (7 jours), elle est réalisées du lundi au dimanche. L'équipe se compose d'un responsable, d'un économe et de 4 cuisiniers. Temps de travail : 35h par semaine et un week-end sur 2 Les horaires : 6h00/13h30 ou 11h00/18h30
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : CE
- grille indiciaire fonction FPH
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Entreprise
CENTRE HOSPITALIER LES GENETS D'OR
100 à 199 salariés
Mme Fabienne AUFORT
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