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Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 57 - METZ
Offre n° 182CGLN
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
57 - METZ - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2024
Sous la responsabilité de la directrice, vos missions sont les suivantes: - Assister la cuisinière dans l'organisation et dans le fonctionnement de l'ensemble de la cuisine - Assurer le remplacement de la cuisinière lors de ses absences. - Aider aux fabrications chaudes et froides (suivant les plans alimentaires, régimes normaux et spéciaux) - Respecter et faire respecter l'hygiène selon la législation en vigueur, notamment les arrêtés du 26 juin 1974 et septembre 1980 (HACCP) - Réaliser la plonge en fin de repas Compétences du poste : - Connait et maîtrise les règles de l'hygiène et de sécurité alimentaire - HACCP - Rigueur - Organisation - Adaptabilité - Sens du relationnel et d'entre-aide *** prime Ségur de 238€ brut ***
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : conv coll. FEHAP CCN 51
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Entreprise
CRECHE DES RECOLLETS
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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