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Pâtissier de restaurant (H/F) 81 - CASTRES
Offre n° 182CVWC
Pâtissier de restaurant (H/F)
81 - CASTRES - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Vous souhaitez développer votre potentiel, créer des cartes de desserts en collaboration avec le chef cuisinier en travaillant des produits frais et de saison, vous maitrisez également le travail du chocolat et la fabrication des glaces, alors ce poste est fait pour vous! En intégrant notre équipe, vous travaillerez du mardi au samedi pour les services du midi et du soir. Si vous avez une expérience en restaurant gastronomique ou bistronomique, merci de le préciser dans votre CV car ce serait un réel atout pour votre candidature.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et expériences
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - expérience pâtisserie de restaurantCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - CAP Pâtissier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Moulage de pièces de chocolat
- Préparer des glaces et des sorbets
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
O VICTORIA
3 à 5 salariés
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