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Serveur / Serveuse en restauration (H/F) 66 - LA LLAGONNE
Offre n° 182CZCX
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
66 - LA LLAGONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Le restaurant L'ATYPIQUE, attenant à l'Hôtel CORRIEU situé dans les Pyrénées Orientales à 1600 mètre d'altitudes à La Llagonne, est un établissement familial composé de 20 chambres, d'un appartement et d'un restaurant. Ouvert 8 mois dans l'année. Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse pour notre restaurant de 50 couverts pour la saison d'hiver 2024 / 2025 afin de compléter l'équipe. Ce poste est évolutif. Débutant(e) accepté(e) selon motivation. Langues : Espagnol, Catalan, Anglais appréciées (mais non exigée).
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Rémunération selon CNN et expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le service des plats à table
- Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Lecture de plan de salle
- Mémoriser des informations
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Utilisation de matériel de bar
- Veiller à la satisfaction du client
Langues
- Anglais
- Espagnol
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL CORRIEU
3 à 5 salariés
- Site internet
- https://www.hotel-corrieu.fr/
L'Hôtel CORRIEU, disposant de 20 chambres et 1 appartement, vous accueille avec tout le charme d'un ancien relais de diligences restauré et aménagé avec goût, niché face à la chaîne des Pyrénées, dans le village typique de La Llagonne. Pour les amateurs de ski, l'hôtel CORRIEU se situe au centre des 7 stations des Neiges Catalanes : La Quillane , Les Angles, Cambre d aze, Station Nordique du Capcir, Font-Romeu/Pyrénées 2000, Formiguères, Porté Puymorens. Mme Manon TRIDOT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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