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- Détail de l'offre 182DDBN
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Offre n° 182DDBN
Sushiman / Sushiwoman
64 - PAU - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de près de 200 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. CUISINIER CONFIRME H/F Nous recherchons pour notre Shop de Pau un CUISINIER/ SUSHI MAN CONFIRME H/F. Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes : - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. - Préparer la zone sushi man: mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyage des différents équipements de la cuisine Vous avez : - Une expérience d'au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise - Le sens du service client et le goût du travail en équipe - Une bonne maitrise de la découpe du poisson - Une bonne maîtrise de la langue Française - Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2,5 jours de repos) Nous vous proposons : - Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet - Rémunération fixe : 1 900 € brut mensuel - Prime trimestrielle qui rémunère l'effort collectif. - Avantages :-30% sur notre carte, mutuelle. - Une formation sur mesure prévue en interne - La possibilité de monter en compétences et d'évoluer au poste de second du chef grâce à des parcours de formation adaptés Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Avantages : Restaurant d'entreprise Horaires : Disponible le week-end Flextime Heures supplémentaires Travail en soirée Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Expérience: Domaine Culinaire: 1 an (Requis) cuisinier H/F: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- goût du travail en équipeCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- bon sens de l'organisation
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
SUSHI SHOP
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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