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Offre n° 182DPDR
Chef de rang
38 - ECHIROLLES - Localiser avec Mappy
Publié le 03 octobre 2024
PI Recrutement recherche pour son client un Chef de partie (H/F) en CDI. Vous intégrerez le Canopy - Bistrot Perché. C'est un rooftop aux ambiances du sud, avec une vue imprenable et panoramique sur tous les massifs Grenoblois. Un lieu de vie idéal pour chaque moment de la journée, du petit déjeuner au diner en passant par l'aperitivo dans lequel se mélangeront l'esprit bistrot et les saveurs du bassin méditerranéen. Vos missions : - En collaboration avec le sous chef et le 1er chef de partie, vous serez intégralement responsable de votre poste : garniture, viande, poisson, pâtisserie. - Vous êtes le garant de la qualité de tous les plats que vous envoyez - Vous élaborez, en collaboration avec le chef toutes les recettes - Vous participez au maintien des marges : objectif zéro perte - Vous supervisez les commis liés à votre poste lors de la mise en place et du service - Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements Votre Profil : - Vous justifiez d'une expérience à ce poste - Vous êtes passionnés et créatifs - Vous êtes curieux et bourré d'idées, avec une énergie communicative. - Vous êtes force de proposition et d'initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation. - Vous êtes organisés et ne vous laissez jamais déborder. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation - Vous faites appliquer les process et fiches techniques : quantité, présentation et goût, tout y est ! - Vous savez gérer la pression Notre Offre : Semaine de 39 heures - 4 Journées continues / 1 journée coupée - Planning tournant sur 2 semaines (matin ou soir) / 1 WE sur 2 travaillés Salaire : 2408€ BRUT (salaire fixe + paniers) - Primes selon l'ancienneté et les résultats Faire partie d'une équipe structurée avec la possibilité d'évoluer à l'interne
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2408.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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