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Auditeur / Auditrice en hygiène alimentaire (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 182DRVX
Auditeur / Auditrice en hygiène alimentaire (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2024
L'auditeur / auditrice - préleveur / préleveuse joue un rôle clé dans la réalisation des missions d'accompagnement en sécurité, contrôle, hygiène et prélèvements alimentaires pour les métiers de bouche. Vous serez l'interlocuteur privilégié auprès des clients dans la gestion de leurs risques, apportant notre expertise directement sur le terrain. Formation initiale de 4 semaines - Gérer et assurer le suivi d'un portefeuille clients sur la zone géographique de Haute Savoie - Organiser les rendez-vous et optimiser les interventions chez les clients en maximisant la zone (3 audits par jour donne lieu à prime) - Réaliser les audits d'hygiène et sécurité alimentaire chez les métiers de bouche (restaurants, boulangeries, boucheries, collectivités, crèches, etc.) - Analyser les conformités réglementaires : Conseiller les clients sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire et répondre à leurs questions - Rédiger les rapports d'audit détaillés et les transmettre sous 48h par voie dématérialisée aux clients - Prélever les échantillons alimentaires, d'eau et de surfaces pour analyses microbiologiques, physico-chimiques ... - Préparer la collecte pour le laboratoire d'analyse - Rédiger le DUERP : Document Unique d'Evaluation des Risques Professionnels - Se déplacer quotidiennement dans l'ensemble du département de Haute Savoie Ce poste s'inscrit dans l'ouverture de l'agence du Laboratoire d'Hygiène Local en Haute Savoie, avec un portefeuille clients existants (+2000) et une expertise de plus de 25 ans sur le Rhône, l'Ain, l'Isère. C'est une opportunité unique de participer au développement dynamique d'un nouveau territoire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Véhicule
- Pc portable
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents - licence qualité hygiène sécurité
- Bac+2 ou équivalents - BTS bio analyses
Compétences
- Application procédures qualitéCette compétence est indispensable
- Contrôler des données qualitéCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité et la conformité des processCette compétence est indispensable
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continueCette compétence est indispensable
- Analyse microbiologique
- Hygiène & santé alimentaire
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Analyses, essais et inspections techniques
Entreprise
LHL 74
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