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Offre n° 182FBVP
Boulanger (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 octobre 2024
Le fournil Jean Jaurès (boulangerie artisanale), pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son équipe en recrutant un boulanger H/F. - Fabriquer / préparer à partir de matières premières les pains et viennoiseries - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer le contrôle qualité, la bonne tenue de l'étalage - Mise en place de l'étiquetage et des prix - Nettoyage du matériel Vous avez votre place auprès de l'équipe si vous - êtes titulaire d'un CAP boulangerie avec une expérience de plusieurs années dans la grande distribution ou dans l'artisanat ; - aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur ; - avez le sens du contact et vous recherchez toujours la satisfaction de la clientèle. Nos avantages : - emploi sur 36h45 hebdomadaire. Environ 1 dimanche matin travaillé par mois et rémunéré à 30% en plus de votre salaire de base. - 1 autre jour de repos dans la semaine à définir - un 13ème mois - prime de participation et d'intéressement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H45 Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.7 Euros
- CE
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
INTERMARCHE
50 à 99 salariés
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