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Opérateur beurre pasteurisation (H/F) 37 - VERNEUIL SUR INDRE
Offre n° 182FCHK
Opérateur beurre pasteurisation (H/F)
37 - VERNEUIL SUR INDRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Missions : Sous la responsabilité du responsable beurrerie vous participerez à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits (beurre/crème). Vous aurez pour mission d'intervenir dans le conditionnement du beurre et de la crème. Dans ce cadre, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Respect du planning, des consignes de conditionnement et de fabrication établis par le responsable d'atelier - Conduire et approvisionner la ligne et/ou l'équipement de conditionnement - Contrôler visuellement les produits et isoler en cas de non-conformité - Réaliser le bon conditionnement des produits ainsi que leur contrôle qualité - Réaliser les opérations d'enregistrement et de suivi des conditionnements - Approvisionner en fourniture les machines de conditionnement - Nettoyage général selon les procédures établies -Démarrage pilotage et arrêt des écrémeuses et pasteurisateurs -Contrôle des températures de pasteurisation des laits -Contrôle de la température de pasteurisation des crèmes -Contrôle de la température de refroidissement laits ateliers et expédition container -Contrôle de la température de refroidissement des tanks expédition crèmes -Mesure, enregistrement et réglage de la matière grasse crème -Mesure, enregistrement de la matière grasse lait écrémé -Chargement du babeurre pour expédition -Enregistrement et renseignement du document de production (températures, MG, envoi produits/ateliers, nettoyages) -Prise d'échantillons crème expédition (antibio, chimie, bactério) -Nettoyage écrémeuses et pasteurisateurs -Prise d'échantillons pour analyse (solutions nettoyage, eaux de rinçage, .) Port de charges. Profil : Vous disposez d'une expérience similaire en tant qu'agent de production/manutentionnaire polyvalent. Une connaissance du secteur agro-alimentaire serait fortement appréciée. Vous êtes dynamique, motivé(e) et vous êtes capable de polyvalence et d'adaptabilité. Rémunération selon profil 2 postes à pourvoir: Poste du lundi au samedi pour l'un, et du lundi au vendredi en 3x8 pour l'autre. Horaires : 5h-13h ou 13h-21h Le poste est à pourvoir de suite au siège social de la Laiterie à Verneuil sur Indre.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 14.00 Euros
- Mutuelle
- CE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
- Monter et régler une installation, une machineCette compétence est indispensable
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
- Définir les données de programmation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- manutention
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais
Entreprise
VERNEUIL
100 à 199 salariés
- Site internet
- https://laiterie-de-verneuil.com/offre-emploi/
Créée en 1909, la Coopérative Touraine-Berry collecte le lait de vache ainsi que le lait de chèvre auprès de 136 exploitations familiales locales. Une coopérative indépendante, à taille humaine, garantissant des produits laitiers de grande qualité naturels, savoureux et 100% français. La Laiterie Verneuil, c'est la passion de l'élevage local, du métier d'éleveur-agriculteur et surtout l'amour du terroir et des animaux.
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