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- Détail de l'offre 182FJYD
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Offre n° 182FJYD
Commis de cuisine H/F
39 - DOLE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 octobre 2024
Au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. Missions: Sous la responsabilité du chef cuisinier: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Semaine de 4 jours de travail. Deux jours de repos consécutif et 1 journée ou 2 demi journée a définir. . Vous êtes obligatoirement diplômé(e) d'un CAP/BEP cuisine à minima et avez déjà travaillé sur le même type de poste, OU avez une expérience significative de plusieurs années sur le même type de poste, dans le même type d'établissement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- A négocier
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE GRAIN DE SEL
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.restaurant-graindesel.fr/restaurant/
Aux portes de Dole, le restaurant Grain de Sel bénéficie d'un cadre exceptionnel dans un bâtiment du 19e siècle « ancien pensionnat de St Ylie ». Situé sur un axe passant, avec une terrasse, une salle donnant sur les cuisines ouverte, c'est un réel moment de bonheur et de bien-être que vous propose toute l'équipe du restaurant Grain de Sel.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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