Agent hôtelier (H/F) 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE
Offre n° 182FXLC
Agent hôtelier (H/F)
69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 octobre 2024
Placé(e) sous la responsabilité du Chef de Cuisine, l'Agent Hôtelier a pour mission générale dans le respect de la démarche d'amélioration continue et des normes HACCP : - Le service de la plonge et de l'entretien, - L'hygiène alimentaire et la sécurité. Service plonge et entretien : - Nettoyer, à chaque fin de repas, la vaisselle des résidents et du personnel. - Assurer un entretien complet et le rangement des salles de restauration relevant de sa responsabilité. - Vérifier l'état de la vaisselle et du linge de table, et en informer le Chef de cuisine pour actions éventuelles. - Assurer l'entretien du local plonge et de ses équipements. Hygiène alimentaire et sécurité : - Respecter les procédures internes au Groupe liées au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Assurer le suivi des documents d'enregistrement en lien avec les tâches qui lui sont confiées. - Participer aux formations réglementaires dans le domaine HACCP. Travail en semaine et un weekend sur 2. ***Ce poste est ouvert aux candidats éligibles au dispositif Parcours Emploi Compétences. Veuillez faire vérifier votre éligibilité par votre conseiller Pôle Emploi avant de postuler***
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
CUI - CAE - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : SMIC
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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